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書本封面
PRINTED MAT

書名 Extrusion technology for the food industry / edited by Colm O'Connor.

版本說明 London ; New York : Elsevier Applied Science ; New York, NY, USA : Elsevier Science Pub. Co. [distributor], c1987.

複本

Location Call No. Status
 Innovative University Durant Collection  TP370.5 .E98 1987    CHECK ON SHELF
說明 viii, 177 p : ill ; 23 cm.
附注 "Proceedings of the European conference held at the Institute for Industrial Research and Standards (IIRS), Dublin, 9-10 December, 1986"--P. [ii].
"Sponsored by the Commission of the European Communities"--P. [4] of cover.
Bibliog. Includes bibliographies.
主題 Food -- Extrusion -- Congresses.
Alt Author O'Connor, Colm.
Commission of the European Communities.
Bib Utility # 1851661298
國際標準書號 1851661298
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